こんにちは。高槻市承認（第一号）民間学童保育室・NPO法人アフタースクールにじのいえの宮尾です。
1月16日（金）【にじのいえ真上&plus】は、2月のアクティビティー「和菓子作り体験！」がありました！
高槻市にある和菓子屋さん「薩喜庵」さんの和菓子職人、丸野さんと一緒に作りました！
薩喜庵さんは、はにたん最中で有名ですね！
子どもたちも、薩喜庵さんを知ってる子複数いました＾＾
そんな和菓子職人の丸野さんに、和菓子は日本の文化であること。などなど。
大切なお話もたくさん聞かせていただきました。
今回は、桜ともみじ！の練り切りを作りました。
1年生は初めて（他学年の子も始めての子も！）
昨年度経験している子も、苦戦している子もいましたが
3名の和菓子職人さんがきてくださっていたので、それぞれのテーブルに行ってくださり
ぼかしのやり方や、道具を使って切り込みを入れるやり方など。
近くで見せてもらって、同じようにやってみました。
難しかったのですが、子どもたちとても楽しそうに取り組んでいました。
もみじは、つまようじで模様をつけたり。
みんな、熱心に作業していました。
みんな、すぐ食べたくて「食べていい！？」という声多数。
桜ともみじ！
美味しそうな練り切りができました！
みんな、楽しかったね！
薩喜庵さん素敵な機会をありがとうございました！
今回お世話になった和菓子屋さんは、高槻市にある「薩喜庵」さんです！
「創作銘菓 薩喜庵」〒569-1127 大阪府高槻市西真上1丁目34-27
TEL：0120-456-034
